Leírás

Pastrami Bagett – A füstös, szaftos marhaszegy kényeztetése

• Omlós BBQ Marhaszegy (100 g): Vékonyra szeletelt, fűszeres kérgű, szaftos marhaszegy szeletek, gazdagon meglocsolva édeskés-füstös BBQ mártással (30 g).

• Harmonikus hagyma-pár: A bagett alját átjáró, házi lilahagyma dzsem (30 g) és a tetején roppanó, pikáns savanyított/fermentált lilahagyma (60 g) tökéletes ízegyensúlyt alkot.

• Gazdag szószduó: A pirított bagett alsó felét az édeskés hagymadzsem, míg a felső bagett belsejét a selymes, fűszeres majonéz borítja.

• Üde, frissítő rétegek: Friss zöldsaláta (15 g) és roppanós kígyóuborka szeletek (30 g) teszik könnyeddé és roppanóssá minden harapását.

• Pirított kézműves bagett (150 g): Aranybarnára pirított, ropogós héjú, belül puha ciabatta/bagett.

Kiszerelés / Súly: 400 g

Allergének:

• Glutén / Búzaliszt (péksütemény/bagett)

• Tojás (fűszeres majonéz)

• Mustár (majonéz / BBQ szósz fűszerezés)

(Nyomokban tartalmazhat tejet, szóját, zellert és szezámmagot.)